ユーグレナ 22,000円(税込)
動物と植物の栄養を併せ持つ、
現代人の強い味方「ユーグレナ」
ユーグレナとは、17世紀に顕微鏡の発明者であるレーウェンフークが「美しい(eu)目(glena)」の意をこめて名付けた微生物です。
人間の体の構成に必要な栄養素を豊富に蓄えるほか、健康・美容の両面から注目される「パラミロン」(β-1.3-グルカンの高分子体)という貴重な成分を多く含みます。
パラミロンをこれほど多く含む生物は他になく、医薬品などへの活用も期待されています。
原材料
ユーグレナグラシリス |
ゼラチン |
ステアリン酸Ca |
カラメル色素 |
ユーグレナに含まれる59の栄養素
ビタミン14種 1-カロテン βカロテン B1 B2 B6 B12 C D E K1 ナイアシン パントテン酸 ビオチン 葉酸 |
ミネラル9種 マンガン 銅 鉄 亜鉛 カルシウム マグネシウム カリウム リン ナトリウム |
アミノ酸18種(必須アミノ酸含む) バリン ロイシン イソロイシン アラニン アルギニン リジン シスチン アスパラギン酸 グルタミン酸 プロリン スレオニン メチオニン セリン フェニルアラニン ヒスチジン チロシン トリプトファン グリシン |
不飽和脂肪酸11種 DHA EPA パルミトレイン酸 オレイン酸 リノール酸 リノレン酸 エイコサジエン酸 アラキドン酸 ドコサテトラエン酸 ドコサペンタエン酸 ジホモγ-リノエン酸 |
その他7種 パラミロン(β-グルカン)クロロフィル ルテイン ゼアキサンチン GABA スペルミジン プトレッシン |
ユーグレナの特徴
いらないものを出す。
注目のパラミロンとクロロフィルのコラボレーション
パラミロンはユーグレナに含まれる大変貴重な成分です。
直径約10μmの小さい粒子で、その表面には細かいミクロホールが無数に存在します。
このミクロホールには不要なものを強力に吸着する成分で、食物繊維の数千分の1という分子がしっかりときれいにしてくれます。
足りないものを入れる。
豊富なビタミン、ミネラル、アミノ酸を含有
ユーグレナには多くの野菜、植物を上回る豊富な栄養素がふんだんに含まれています。ビタミンやミネラルは 代謝を活性化し、豊富なアミノ酸とともに健康な生活を応援します。
最近では、乳酸菌はもちろんのことポリフェノール類やヌクレオチドなどの食品成分から人間本来の免疫機能でアレルギー作用を抑えることが研究されています。
石垣島の豊潤な環境で生産される素材です。
ユーグレナの生育にはきれいな空気、水、そして豊富な太陽光が必須条件。
世界有数のダイビンgyスポットでもある石垣島でのみ、ユーグレナは作られます。